효모는 인간의 생명활동 유지를 위한 필수영양소인 8가지 필수아미노산, 16가지 미네랄, 20가지 비타민 등 44가지의 영양물질을 함유하고 있으므로, 다양한 영양공급과 더불어 피로회복, 소화촉진, 식욕증진 효과가 있어 늘 피로한 현대인들에게 건강한 몸의 균형을 유지해주는 데에 큰 도움이 됩니다. 특히, 맥주효모는 양질의 식물성 단백질을 공급한다는 점에서 육식 위주의 식사를 하는 현대인들에게 꼭 필요합니다.
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